GFSI kalitate ziurtagirien dokumentazioa prestatu, berrikusi eta kontrolatu: UNE ISO 9001, UNE ISO 22000. Zaharberritze kolektiboan espezializatua
Kalitatea Kudeatzeko Sistemaren dokumentazioaren xedea eta onurak anitzak dira: erakundearen eragiketen esparru argia eskaintzen du, prozesuen koherentzia eta Kalitatea Kudeatzeko Sistema hobeto ulertzea ahalbidetzen du, helburuak lortzeko frogak emateaz gain.
Kalitatea Kudeatzeko Sistemaren dokumentazioaren diseinuak eraginkortasuna izan behar du ardatz eta zure erakundeari aplikagarriak zaizkion prozesuak eta dokumentuak sortu behar ditu.
Dokumentazio hau funtsezko zutabe hauetan oinarritzen da: kalitate sistemaren irismena, kalitate politika, kalitate helburuak, hornitzaileak ebaluatzeko eta hautatzeko irizpideak, produktuaren ezaugarriak, jarraipen emaitzak, barne auditoriak eta horien emaitzak, erregistroa eta txostenak.
