Conocemos desde ya hace años que la venta de platos preparados ha ido “in crescendo” debido a las largas jornadas laborales de los trabajadores por lo que les deja poco tiempo para la elaboración de comida casera.
Por ello, si tu negocio es elaborar platos para llevar o consumir in situ (calentándolo en un microondas), hay que tener en cuenta que el etiquetado es obligatorio. Además, cada vez el comensal está más interesado en conocer lo que está comiendo; qué ingredientes ingiere y su cantidad, cuántas calorías contiene dicho plato, los alérgenos presentes, etc.
Alimentaria Asesores te ayuda a conocer qué campos son obligatorios de informar por normativa en los platos preparados y en el caso que lo necesitéis diseñamos dicho etiquetado.
