Elaboració, revisió i monitorització de la documentació de certificacions de qualitat GFSI: UNE ISO 9001, UNE ISO 22000. Especialitzats en restauració col·lectiva.
El propòsit i els beneficis de la documentació del Sistema de Gestió de Qualitat són múltiples: proporciona un marc clar de treball de les operacions de l’organització, permet una consistència dels processos i una millor comprensió de el Sistema a més de proporcionar evidències per a l’assoliment dels objectius i les metes.
El disseny de la documentació de el Sistema de Gestió de Qualitat, s’ha de centrar en l’eficiència i crear processos i documents que siguin aplicables a la seva organització.
Aquesta documentació es basa en els següents pilars essencials: abast de el sistema de qualitat, política de qualitat, objectius de qualitat, criteris per a l’avaluació i selecció de proveïdors, característiques del producte, resultats de monitoratge, auditories internes i els seus resultats, registre i informes varis.
