Realització d’auditories internes de qualitat: APPCC, UNE ISO 9001, UNE ISO 22000 amb les seves respectives renovacions. Especialitzats en restauració col·lectiva i petites empreses alimentàries.
Les auditories internes de qualitat són inspeccions per certificar el bon funcionament de l’empresa en matèria de seguretat alimentària.
S’avaluen els sistemes implantats amb la finalitat d’identificar les desviacions que puguin existir i es proposen mesures correctives per a solucionar les No Conformitats detectades.
Les auditories internes, ajuden a aconseguir la certificació externa de forma ràpida i fàcil gràcies a que s’actualitza el sistema de gestió de qualitat d’una manera contínua.
Els passos que realitza Alimentària Assessors en les auditories internes consten de 4 fases; planificar l’auditoria, realització de l’auditoria in situ, redacció de l’informe amb les desviacions detectades i les seves corresponents mesures correctores / verificació d’aquestes últimes.
